Notre VIN...qui êtes aux cieux Que notre VERRE soit sanctifié Que notre volonté soit faite Au bar comme au comptoir Donne nous aujourd’hui Notre RAISIN...quotidien Pardonne nous nos gueules de bois Comme nous pardonnons aussi A ceux qui boivent du coca-cola Soumets nous à la tentation Et délivre nous de la soif. AMEN...à boire

« Comme tout bistro qui se respecte, celui-ci réservait aux habitués une arrière-salle et deux étages de chambres meublées ».
Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, 1927